{"id":15143,"date":"2024-08-21T20:35:27","date_gmt":"2024-08-21T20:35:27","guid":{"rendered":"https:\/\/uttijuana.edu.mx\/?page_id=15143"},"modified":"2024-08-21T20:39:51","modified_gmt":"2024-08-21T20:39:51","slug":"cumple-utt-26-anos-de-formar-profesionistas-y-de-construir-historias-de-exito-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/uttijuana.edu.mx\/index.php\/cumple-utt-26-anos-de-formar-profesionistas-y-de-construir-historias-de-exito-2\/","title":{"rendered":"OFRECE UTT ENSENADA ESPACIOS EN CARRERA ING. EN ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"\t\t
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OFRECE UTT ENSENADA ESPACIOS EN CARRERA ING. EN ALIMENTOS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ensenada, Baja California, a 21 de agosto 2024<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2022\tEs la \u00fanica instituci\u00f3n en Baja California que oferta la carrera Procesos Bioalimentarios, cuyo campo laboral es muy extenso

<\/p>\n\nENSENADA.- La Universidad Tecnol\u00f3gica de Tijuana (UTT), Unidad Acad\u00e9mica Ensenada, es la \u00fanica instituci\u00f3n en el estado que oferta la carrera Ingenier\u00eda en Procesos Bioalimentarios -Ing. en Alimentos-, que est\u00e1 enfocada en el desarrollo e innovaci\u00f3n de alimentos, as\u00ed como en el an\u00e1lisis e investigaci\u00f3n, para preservar la salud de la poblaci\u00f3n mediante el consumo de productos seguros.

<\/p>\n\nEl rector, Mtro. Salvador Morales Riub\u00ed, inform\u00f3 que actualmente se ofertan espacios de nuevo ingreso con pase directo y beca por concepto de inscripci\u00f3n, para que m\u00e1s j\u00f3venes tengan la oportunidad de estudiar una carrera con mucho presente y ampl\u00edo futuro.

<\/p>\n\nExplic\u00f3 que la Ingenier\u00eda en Procesos Bioalimentarios, que con la actualizaci\u00f3n del plan de estudios se denominar\u00e1 Ingenier\u00eda en Alimentos, es una carrera con un gran potencial, ya que est\u00e1 orientada a la conservaci\u00f3n de los alimentos, as\u00ed como al aprovechamiento de todos los recursos para abastecer al sector alimentario.

<\/p>\n\n\u201cLo m\u00e1s interesante de esta carrera es que las y los estudiantes van a formar parte del proceso de desarrollo e innovaci\u00f3n de alimentos, van a participar en la elaboraci\u00f3n alimentos nutritivos, que actualmente demanda la poblaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n va a contribuir a la producci\u00f3n sostenible de alimentos\u201d, destac\u00f3.

<\/p>\n\nRecord\u00f3 que el modelo educativo de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Tijuana se basa 70 por ciento en la pr\u00e1ctica y 30 por ciento en la teor\u00eda, por lo que las y los estudiantes pasar\u00e1n gran parte de su formaci\u00f3n profesional en los laboratorios especializados poniendo en pr\u00e1ctica sus conocimientos.

<\/p>\n\nMorales Riub\u00ed afirm\u00f3 que la industria de alimentos enfrenta una serie de desaf\u00edos, que requiere profesionistas preparados con base cient\u00edfica, para incidir en toda la cadena de producci\u00f3n de alimentos y lograr que los productos sean m\u00e1s saludables y sustentables, con menos sellos y que cumplan con todos los est\u00e1ndares de calidad e inocuidad.

<\/p>\n\nLa Dra. Francina L\u00f3pez Tar\u00edn, docente investigadora de la Unidad Acad\u00e9mica Ensenada, explic\u00f3 que cuentan con egresadas y egresados colocados en empresas de gran renombre, que van desde industrias de alimentos, hasta ranchos dedicados a la producci\u00f3n a gran escala con fines de exportaci\u00f3n y agroindustrias.

<\/p>\n\n\u201cLa gran mayor\u00eda trabajan en el \u00e1rea de calidad y de inocuidad, para vigilar la producci\u00f3n; tambi\u00e9n contamos con egresadas y egresados en los laboratorios en las \u00e1reas de an\u00e1lisis, que son sumamente importantes para la salud de la poblaci\u00f3n\u201d, coment\u00f3.

<\/p>\n\nTambi\u00e9n hay egresadas y egresados insertados en el \u00e1rea pesquera, en empresas dedicadas a la producci\u00f3n de quesos y pasteurizaci\u00f3n de leche, as\u00ed como en industrias de alimentos que elaboran productos a base de harinas; otros han desarrollado alimentos con fines de emprendimiento.

<\/p>\n\nDestac\u00f3 que la necesidad de contratar ingenieros especializados en el \u00e1rea de alimentos \u201csiempre va a existir, es un campo de trabajo inagotable, la producci\u00f3n de alimentos no se detiene y sigue en crecimiento\u201d. Otra ventaja es que la cantidad de egresadas y egresados sigue por debajo de lo que demanda el sector alimentario y las empresas los contratan incluso desde antes de concluir la carrera.

<\/p>\n\nLa Unidad Acad\u00e9mica Ensenada, ubicada en la delegaci\u00f3n Maneadero, continuar\u00e1 con el proceso de inscripci\u00f3n a dicha carrera durante los pr\u00f3ximos d\u00edas. El cuatrimestre inicia el 26 de agosto. Para m\u00e1s informaci\u00f3n comunicarse al tel\u00e9fono (646) 199 9492.

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Explic\u00f3 que la Ingenier\u00eda en Procesos Bioalimentarios, que con la actualizaci\u00f3n del plan de estudios se denominar\u00e1 Ingenier\u00eda en Alimentos, es una carrera con un gran potencial, ya que est\u00e1 orientada a la conservaci\u00f3n de los alimentos, as\u00ed como al aprovechamiento de todos los recursos para abastecer al sector alimentario. \u201cLo m\u00e1s interesante de esta carrera es que las y los estudiantes van a formar parte del proceso de desarrollo e innovaci\u00f3n de alimentos, van a participar en la elaboraci\u00f3n alimentos nutritivos, que actualmente demanda la poblaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n va a contribuir a la producci\u00f3n sostenible de alimentos\u201d, destac\u00f3. Record\u00f3 que el modelo educativo de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Tijuana se basa 70 por ciento en la pr\u00e1ctica y 30 por ciento en la teor\u00eda, por lo que las y los estudiantes pasar\u00e1n gran parte de su formaci\u00f3n profesional en los laboratorios especializados poniendo en pr\u00e1ctica sus conocimientos. Morales Riub\u00ed afirm\u00f3 que la industria de alimentos enfrenta una serie de desaf\u00edos, que requiere profesionistas preparados con base cient\u00edfica, para incidir en toda la cadena de producci\u00f3n de alimentos y lograr que los productos sean m\u00e1s saludables y sustentables, con menos sellos y que cumplan con todos los est\u00e1ndares de calidad e inocuidad. La Dra. 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